Nichée au coeur des terroirs de Seyssuel, notre maison viticole familiale est le fruit d'une belle aventure commencée en 2019.
À l’origine, mon oncle Pierre, propriétaire de terres en friche et d’un héritage de terres propices à la vigne mais restés inexploités. L’idée d’associer nos forces est née d’une passion commune pour le vin, un univers que j'ai appris à connaître et à aimer au fil de mes études. La rencontre entre ma passion et l'envie de transmettre mon amour du vin a donné naissance à un projet audacieux : devenir vigneron.
Nous avions aussi la volonté de remettre en culture des terrains de famille où la vigne a toujours eu sa place.
Dès le départ, l’authenticité et la volonté de faire tout à la main ont guidé nos choix. Nous avons démarré de zéro, sans vigne, sans chai, ni matériel. C’était un pari audacieux, mais notre passion et notre détermination ont fait la différence.
En 2020, la première plantation a pris place sur les terres de Seyssuel, dans un sol pauvre de schistes et de quartz, et depuis, chaque pied de vigne a été traité avec la plus grande attention.
En 2022, une opportunité s’est présentée : l’acquisition d’une vieille bâtisse à Seyssuel. Nous avons saisi cette chance pour y installer notre chai et y insuffler une nouvelle vie, dans le respect de l’histoire du lieu. Nous avons ainsi pu créer un espace qui reflète notre vision : une harmonie parfaite entre tradition et innovation.
Lorsque nous avons lancé le domaine, Elio n’avait pas encore toutes les compétences nécessaires au métier de vigneron. C’est donc au fil de cette aventure que sa formation son expérience s’est construite, parallèlement à l’émergence du domaine, alliant apprentissage et passion à chaque étape.
Aujourd’hui, notre maison viticole compte 3.5ha de vignes entre Seyssuel et l’AOP Saint-Joseph. Chaque cuvée que nous produisons est le reflet de notre engagement : un travail minutieux, une recherche constante de l’excellence, et une volonté d’exprimer tout ce que ces terroirs magnifiques peuvent offrir.
Elio Estevan
Les cuvées
Pure Roche
Les vignes :
Cépage
100% Serine (sélection massale de Syrah), plantée en 2020.
Terroir
Seyssuel, terroir de micaschiste et Quartz, 1ha
Viticulture
Agriculture bio, vignes palissées sur fil de fer, rendements 15-30 HL/ha, densité de plantation 8 000 pieds/ ha
Taille
Guyot Poussard
Vendanges manuelles et tri à la parcelle.
En Cave :
Vinification
Vendange entière, faible extraction et cuvaison de 2 à 3 semaines, vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées.
Elevage
12 mois en fûts de chêne français de 2 à 4 vins.
Infos pratiques
550 chemin des Gardières 38200 Seyssuel
06 99 98 47 40
nosvins@maisoncrinerestevan.fr
Elio Estevan, elio@maisoncrinerestevan.fr
Œnotourisme
Sur réservation- Vente et dégustation au caveau
- Accueil de groupe
- Visite de cave